Panquecas de couve
No Cozinha Viva de hoje trago uma receita de massa de panqueca com couve, além de super saborosa, a couve é muito saudável. Ingredientes 1 xícara (chá) de leite 1 ovo 3 folhas de couve […]
há 2 anos atrás
No Cozinha Viva de hoje trago uma receita de massa de panqueca com couve, além de super saborosa, a couve é muito saudável.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 3 folhas de couve
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo, farinha de arroz, farinha de grão de bico
- Sal e Pimenta a gosto
Modo de preparo: No liquidificador coloque o leite, o ovo, a couve, o azeite, o sal e a pimenta e bata bem, em seguida adicione a farinha e bata por uns 3 à 4 minutos. Em uma frigideira antiaderente (não precisa untar) adicione um pouco da massa e espalhe bem para fica fina, virando para cozinhar dos dois lados, o ponto da massa é dourá-la, então repita o processo até o fim da massa.
Dica da Zana: Indico rechear com ricota misturada no alho, tomate, ceboletes regados em azeite de oliva.
